相城區(qū)市場監(jiān)督管理局不合格食品風險控制及核查處置情況通告（2024年第9期）

蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《2023年相城區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單》（第九期），涉及我區(qū)10家餐飲服務單位10批餐飲具，現(xiàn)將不合格食品風險控制及核查處置情況公告如下：

一、勺子

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)小敏牛肉湯店使用的勺子，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定給予當事人警告處罰。

二、筷子

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)小城炊煙小吃店使用的筷子，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定對當事人給予警告處罰。

三、飯碗

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)田小旭小吃店使用的飯碗，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定給予當事人警告處罰。

四、勺子

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)友家記黃燜雞米飯店使用的勺子，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制和核查處置情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后，送達報告時發(fā)現(xiàn)該店已關停，不營業(yè)。

五、盤子

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘丁利淮南牛肉湯店使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定給予當事人警告處罰。

六、碗

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘佳家快餐店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定給予當事人警告處罰。

七、面碗

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘薛記面館使用的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定給予當事人警告處罰。

八、飯碗

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘高塘農(nóng)家菜館使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定給予當事人警告處罰。

九、小碗

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘今樂牛事火鍋店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法人員收到不合格食品報告后及時送達當事人，并開展核查處置工作。經(jīng)查，不合格原因為餐飲具清洗消毒不到位。

（三）核查處置情況。相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定給予當事人警告處罰。

十、大碗

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)澄陽聚味樓餐飲店使用的大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）風險控制情況。相城經(jīng)開區(qū)管委會執(zhí)法人員收到不合格食品報告后，于2023年10月30日將不合格報告送達當事人。執(zhí)法人員再次對相城區(qū)澄陽聚味樓餐飲店進行后處理時發(fā)現(xiàn)該店已關門停業(yè)。

蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局

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