關(guān)于相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的公告（2023年3期）

蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《2022年相城區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單》（第十二期）?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、香蕉

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)鄒瑞鮮果店銷售的香蕉，購進(jìn)日期2022年9月6日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)鄒瑞鮮果店共銷售該批次香蕉18kg，召回0kg。購進(jìn)的香蕉以全部銷售完畢。因銷售時(shí)間過長(zhǎng)，未能召回該批次香蕉。

二、香蕉

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)望亭鎮(zhèn)客天下自助餐飲店銷售的香蕉，購進(jìn)日期2022年8月29日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，吡蟲啉項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)望亭鎮(zhèn)客天下自助餐飲店共銷售該批次香蕉2.05kg，召回0kg。購進(jìn)的香蕉以全部銷售完畢。因銷售時(shí)間過長(zhǎng)，未能召回該批次香蕉。

三、豇豆

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)趙德兵蔬菜攤銷售的豇豆，購進(jìn)日期2022年9月6日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)趙德兵蔬菜攤共銷售該批次豇豆5.71kg，召回0kg。購進(jìn)的豇豆以全部銷售完畢。因銷售時(shí)間過長(zhǎng)，未能召回該批次豇豆。

四、優(yōu)質(zhì)黃酒

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)望亭鎮(zhèn)周旺小吃店使用的優(yōu)質(zhì)黃酒，生產(chǎn)日期2022年5月13日，購進(jìn)日期為7月25日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，酒精濃度項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)望亭鎮(zhèn)周旺小吃店共經(jīng)營該批次優(yōu)質(zhì)黃酒160袋，使用119袋，庫存42袋。因該優(yōu)質(zhì)黃酒在食品烹飪時(shí)添加，無法召回。

五、東北大拉皮（非即食產(chǎn)品）

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)男孩女孩川菜館使用的東北大拉皮（非即食產(chǎn)品），生產(chǎn)日期2022年8月17日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)男孩女孩川菜館從相城區(qū)黃埭金蘭豆制品店購進(jìn)上述不合格的東北大拉皮2.5公斤，購進(jìn)單價(jià)4元/公斤。當(dāng)事人購進(jìn)東北大拉皮制作涼菜用，暫未使用，提供《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營項(xiàng)目無冷食類食品制售，以原價(jià)銷售給抽檢機(jī)構(gòu)，銷售金額10元，獲取違法所得10元。

六、糯米京果（油炸類糕點(diǎn)）

（一）抽檢基本情況。相城元和歐姆斯特精品超市店2022年9月21日購進(jìn)銷售的糯米京果（油炸類糕點(diǎn)），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，過氧化值項(xiàng)目不符合GB7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年8月1日從吳中區(qū)木瀆玉升食品店購進(jìn)3箱，1箱4公斤。生產(chǎn)廠家：丹陽市黃塘鎮(zhèn)銘宇食品廠，生產(chǎn)日期：2022年8月1日，保質(zhì)期：8個(gè)月，陰涼通風(fēng)干燥保存下進(jìn)行售賣。進(jìn)價(jià)50元/箱，售價(jià)25.6元/公斤。至案發(fā)，當(dāng)事人所購進(jìn)的與上述抽檢同批次的糯米京果已全部銷售完，按進(jìn)貨12公斤計(jì)算，貨值金額307.2元，違法所得307.2元。故未能實(shí)際召回。

七、鳊魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)周才珍水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，購進(jìn)日期2022年8月4日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)周才珍水產(chǎn)攤從吳中區(qū)南環(huán)橋市場(chǎng)武捷水產(chǎn)經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的鳊魚22.9公斤，購進(jìn)單價(jià)16.6元/公斤，銷售單價(jià)24元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格鳊魚貨值金額為96元，違法所得96元。

八、鳊魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)凌杰水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，購進(jìn)日期2022年8月4日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)凌杰水產(chǎn)攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)談?dòng)浰a(chǎn)經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的鳊魚8.3公斤，購進(jìn)單價(jià)17.6元/公斤，銷售單價(jià)24元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格鳊魚貨值金額為127.2元，獲取違法所得127.2元。

九、鯽魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)兵兵水產(chǎn)攤銷售的鯽魚，購進(jìn)日期2022年8月4日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)兵兵水產(chǎn)攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)明安水產(chǎn)經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的鯽魚34.6公斤，購進(jìn)單價(jià)29元/公斤，銷售單價(jià)36元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格鯽魚貨值金額為252元，獲取違法所得252元。

十、鯽魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)周才珍水產(chǎn)攤銷售的鯽魚，購進(jìn)日期2022年8月4日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)周才珍水產(chǎn)攤從吳中區(qū)南環(huán)橋郭二水產(chǎn)批發(fā)部購進(jìn)上述不合格的鯽魚17.6公斤，購進(jìn)單價(jià)32元/公斤，銷售單價(jià)46元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格鯽魚貨值金額為322元，違法所得322元。

十一、鳊魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)袁仁偉水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，購進(jìn)日期2022年8月4日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)袁仁偉水產(chǎn)攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)談?dòng)浰a(chǎn)經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的鳊魚17公斤，購進(jìn)單價(jià)17.6元/公斤，銷售單價(jià)24元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格鳊魚貨值金額為148.8元，獲取違法所得148.8元。

十二、鯽魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)袁仁偉水產(chǎn)攤銷售的鯽魚，購進(jìn)日期2022年8月4日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)袁仁偉水產(chǎn)攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)王群水產(chǎn)經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的鯽魚8.3公斤，購進(jìn)單價(jià)24元/公斤，銷售單價(jià)36元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格鯽魚貨值金額為216元，獲取違法所得216元。

十三、鯽魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)凌杰水產(chǎn)攤銷售的鯽魚，購進(jìn)日期2022年8月4日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)凌杰水產(chǎn)攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)談?dòng)浰a(chǎn)經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的鯽魚8.3公斤，購進(jìn)單價(jià)14元/公斤，銷售單價(jià)36元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格鯽魚貨值金額為216元，獲取違法所得216元。

十四、大白菜

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭翟篤榮蔬菜店銷售的大白菜，購進(jìn)日期2022年8月5日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，毒死蜱項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭翟篤榮蔬菜店從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)勝利蔬菜經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的大白菜25公斤，購進(jìn)單價(jià)2.4元/公斤，銷售單價(jià)4元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格大白菜貨值金額為40元，獲取違法所得40元。

十五、胡蘿卜

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋顧記蔬菜攤銷售的胡蘿卜，購進(jìn)日期2022年8月5日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋顧記蔬菜攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)利南蔬菜經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的胡蘿卜6公斤，購進(jìn)單價(jià)5元/公斤，銷售單價(jià)7元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格胡蘿卜貨值金額為44.8元，違法所得44.8元。

十六、韭菜

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋劉海軍蔬菜攤銷售的韭菜，購進(jìn)日期2022年8月5日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，多菌靈項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋劉海軍蔬菜攤從吳中區(qū)南環(huán)橋市場(chǎng)小狄蔬菜經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的韭菜9公斤，購進(jìn)單價(jià)5元/公斤，銷售單價(jià)7.4元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格韭菜貨值金額為51.8元，獲取違法所得51.8元。

十七、上海青

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋劉海軍蔬菜攤銷售的上海青，購進(jìn)日期2022年8月5日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，啶蟲脒項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋劉海軍蔬菜攤從吳中區(qū)南環(huán)橋市場(chǎng)小狄蔬菜經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的上海青10公斤，購進(jìn)單價(jià)4.5元/公斤，銷售單價(jià)6元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格上海青貨值金額為24元，違法所得24元。

十八、胡蘿卜

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋羅愛珍蔬菜攤銷售的胡蘿卜，購進(jìn)日期2022年8月5日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋羅愛珍蔬菜攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)胡學(xué)利蔬菜經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的胡蘿卜3.14公斤，購進(jìn)單價(jià)5元/公斤，銷售單價(jià)7元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格胡蘿卜貨值金額為42元，違法所得42元。

十九、胡蘿卜

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋石長(zhǎng)花蔬菜攤銷售的胡蘿卜，購進(jìn)日期2022年8月5日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇德普檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東橋石長(zhǎng)花蔬菜攤從高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)莊龍蔬菜經(jīng)營部購進(jìn)上述不合格的胡蘿卜3公斤，購進(jìn)單價(jià)3元/公斤，銷售單價(jià)7元/公斤。當(dāng)事人銷售不合格胡蘿卜貨值金額為28元，獲取違法所得28元。

蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                              2023年2月